Viernes de "Sugerencias del Chef" . Que les parace preparar y consentir para ese ser amado con un platillo exquisito: ¡¡Tinga de Soya!!! Disfrútenlo preparándola.
INGREDIENTES:
1/2 KG DE SOYA TEXTURIZADA- 3/4 KG JITOMATE
- 2 CEBOLLAS BLANCAS GRANDES
- 1 DIENTE DE AJO
- 2 CHILES CHIPOTLE
- ACETITE (LA CANTIDAD DEPENDE DE TI )
- SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PREPARACION
- LO PRIMERO QUE TIENES QUE HACER ES HIDRATAR LA SOYA
- COCER LOS JITOMATES Y EL AJO, SI TUS CHIPOTLES SON SECOS TAMBIÉN AGREGASELOS A LA COCCIÓN PERO SI SON DE LATA RESERVALOS.
- YA COCIDOS PONLOS EN LA LICUADORA HASTA OBTENER UN PURÉ FINO Y ESPESO, TRATA DE NO AGREGARLE MUCHA AGUA DE LA COCCIÓN.
- FILETEA LA CEBOLLA Y EN UNA CACEROLA CON UN POCO DE ACEITE ACITRONALA ( HASTA QUE ESTE TRANSLÚCIDA).
- INMEDIATAMENTE AGREGA LA SOYA Y SALTEALA UNOS MOMENTOS, ESTÉ ES EL MOMENTO ADECUADO PARA CONDIMENTAR, AGREGA SAL Y PIMIENTA A TU GUSTO SALTEA POR UNOS MINUTOS .
- AGREGA EL PURE QUE HABÍAS RESERVADO PREVIAMENTE COLADO Y SI TUS CHILES SON DE LATA AGREGALOS EN ESTE MOMENTO TAMBIÉN, DEJA HERVIR POR 10 MIN MAS Y RECTIFICA EL SAZÓN(ESTO QUIERE DECIR QUE TE ASEGURES QUE ESTA BIEN DE SAL Y PIMIENTA).
Para más productos saludables te invitamos a visitarnuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros
Muy Buena Receta Muchas Gracias!(:
ResponderEliminargracias! me gustó la receta!
ResponderEliminar