PAY DE LIMÓN

Un delicioso pay para conquistar este 14 de Febrero. Facilísimo y delicioso. Comparte una rebanada con tus seres queridos. 

PAY DE LIMÓN

Ingredientes

1 costra para pay

3 cuadros de tofu

2/3 de taza de jarabe de agave

1/2 taza de jugo de limón

3 yemas de huevo

1 cucharada de harina integral

1 cucharada de maicena

1 pizca de sal

Preparación

Moler los ingredientes en la licuadora. Poner sobre la costra y hornear a temperatura media hasta que cuaje y la costra empiece a dorar.