PAY DE "QUESO" (CHEESECAKE)

Es mitad de semana y es tiempo de consentirnos con un rico Pay de "Queso" ¿Se les antoja? ¿A quién, no? Les dejamos esta receta para compartir y disfrutar en familia.

  Ingredientes

1 costra para pay

3 cuadros de tofu

1/2 taza de jarabe de agave o 2/3 de taza de jarabe de arroz

1/3 de taza de aceite de canola o de oliva

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de harina integral de trigo o de cebada

1 cucharada de maicena

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Un poco de jugo de manzana

Preparación

Moler todos los ingredientes (menos la costra) en una licuadora o procesador hasta 

que queden cremosos. Poner sobre la costra para pay y hornear durante 

aproximadamen­te 45 minutos o hasta que se comience a cuartear.

Variaciones

Se puede adornar con fresas frescas, o cocer con man­zanas rebanadas o piña.

E INVITAMOS a visitarnos en

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

- CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

- DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

VISITA  nuestros Sitios Web donde conocerás más acerca de nosotros, 

de nuestros productos, terapias y cursos

para  una vida más saludable. 

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx