PRODUCTOS

viernes, 23 de marzo de 2012

ENSALADA DE AGUACATE (PALTA)

Ya tenemos en nuestro blog en Sugerencias del Chef un platillo muy mexicano con un alto contenido de fibra, sodio y está libre de colesterol. Delicioso y nutritiva “ENSALADA DE AGUACATE (PALTA)”. :)

Ingredientes


2 cuadros de tofu cortados en cubos
3 jitomates picados
2 tazas de lechuga romana picada
1 aguacate grande cortado en cubos
¼ de taza de cebolla picada
Aderezo
Moler en licuadora:
2 cucharadas de jugo de limón fresco
3 cucharadas de cilantro picado
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo o ½ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de pimienta


Preparación
Colocar los ingredientes en una ensaladera y mezclar con el aderezo. Esta ensalada se puede servir en tostadas (tortillas de maíz doradas).



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