Ingredientes
2 cuadros
de tofu machacado
1/4 kg de
champiñones rebanados
2 cucharadas de
cebolla finamente picada
3 cucharadas de
perejil finamente picado
Aderezo
¼ de taza de
aceite de oliva
5 cucharadas de
jugo de limón
3 cucharadas de
salsa de soya
½ cucharadita
de ajo en polvo
1 pizca de
pimienta
Preparación
Mezclar los
ingredientes con el aderezo. Se puede servir sobre hojas de
lechuga o rodajas de jitomate.
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