CREMA PARA UNTAR DE PESTO

Disfruta de la sugerencia el chef , que ho nos recomienda preparar CREMA PARA UNTAR DE PESTO, fácil de hacer, muy nutritivo Pruebalo ¡Te encantará!

Ingredientes

3 dientes de ajo grandes picados

2 cuadros de tofu

150 gr de espinacas picadas

2/3 de taza de albahaca fresca picada

4 cucharadas de piñones

5 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de queso parmesano (opcional).

Sal y pimienta al gusto

Preparación

• En una sartén calentar 1 cucharada de aceite de oliva y sofreír el ajo con la albahaca por 1 minuto.
•  Agregar las espi­nacas, cocer hasta que se suavicen (unos 3 minutos).
•  Dejar enfriar, moler con el tofu, los piñones, el aceite res­tante, la sal, la pimienta y el queso parmesano.

Para más productos saludables te invitamos a visitar

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx

ENSALADA ÁRABE

Qué tal va su inicio de fin de semana! Que te parece para este viernecito de calorcito, nuestro chef te  sugiere  hacer esta rica ensalada árabe para chuparse los dedos y lucirse con quien más deseen. ¡Al estilo de PUNTOSANO!  :)

Ingredientes

• 2 cuadros de tofu cortados en cubos pequeños 
• 1 lechuga italiana o sangría
• 1 taza de pepinos cortados en cuadros
• 2 jitomates (tomates) cortados en cuadros 
• ½  taza de cebolla finamente picada 
• ½ taza de hierbabuena finamente picada 
• ¼ de taza de perejil finamente picado

Aderezo

Moler los siguientes ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos:

¼  de taza de aceite de oliva

1 diente de ajo

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta

Preparación

1. Acomodar las hojas de lechuga en una ensaladera. 
2. Mezclar los demás ingredientes con el aderezo y poner so­bre la lechuga.
3. Se puede servir dentro de pan árabe (pita).

Para más productos saludables te invitamos a visitar

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx

TOFU REVUELTO

En este miércoles de Tofu te sugerimos un platillo que  puede servirse como desayuno, sirve también para rellenar ravioles, tacos, quesadillas, empanadas, chiles (ajíes), pimientos, etc. ¡Que rica variedad para disfrutar!

Ingredientes

• 2 cuadros de tofu machacados 
• 1 cebolla mediana picada
• 1 pimiento verde picado
• ½ pimiento rojo picado
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite de oliva  
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo 
• 1/4 de cucharadita de pimienta

1.- Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla junto con los pimientos hasta que se empiecen a dorar. 

2.- Agre­gar los demás ingredientes y cocer tapado a fuego lento por 7 minutos.

3.- Agregar un poco de agua si fuera necesario

Para más productos saludables te invitamos a visitar

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx

CURSO NAET (BÁSICO) 2012