Les compartimos la receta especial de Punto Sano para una crema de calabacita deliciosa.
¿Por qué no la intenta hoy?
Ingredientes:
- 5 calabacitas medianas cortadas en trozos grandes
- ½ cebolla cortada en trozos grandes
- 1 cucharadita de albahaca fresca picada
- Sal al gusto.
Preparación
En una olla calentar 2 tazas de agua. Cuando hierva, agregar todos los ingredientes. Tapar, reducir el fuego y cocer hasta que las verduras estén suaves. Dejar entibiar unos minutos, moler en la licuadora con poco caldo para que quede espesa. Servir caliente con un cuadrito de pan integral tostado.
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