La algarroba es el fruto del árbol del algarrobo, Ceratonia Siliqua L., originario del mediterráneo el cual puede llegar a medir hasta diez metros de alto y otros dos metros de diámetro. El fruto del algarrobo, el cual no empieza a dar hasta que tiene al menos 8 años, es una vaina de color marrón oscuro que puede llegar a alcanzar hasta treinta centímetros de largo y en su interior guarda las semillas.
Propiedades nutricionales de la algarroba
Al consumir algarroba en polvo estaremos obteniendo hidratos de carbono, vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico), C, E, minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, selenio, yodo, ácidos grasos,carotenoides, proteínas vegetales y fibra
Para qué es buena la algarroba
Combate la acción de los radicales libres
Reduce los niveles de glucosa en sangre
Ayuda a regular el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento
Cuida nuestro sistema cardiovascular
Equilibra el pH de la sangre
Es un alimento energético
Fortalece nuestros huesos y dientes
Evita la formación de coágulos sanguineos
Combate el cansancio y la debilidad
Ayuda a mantener en buenas condiciones la vista
Favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico
La algarroba cuida de nuestra piel, cabello y uñas
Facilita funciones cognitivas como el aprendizaje
Evita malformaciones durante el embarazo
Beneficia a nuestra flora intestinal
Mantiene estable el ritmo cardiaco y la presión arterial
Mejora el tono muscular y el neuronal
Estimula la secreción de leche materna
Protege las paredes de los vasos sanguíneos
Mejora la memoria
Evita la formación de piedras o cálculos en los riñones
Ayuda al funcionamiento de la glándula prostática
Retrasa el envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas
La algarroba favorece la formación de glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia.
Reduce los síntomas del síndrome premenstrual
Es un alimento excelente durante las etapas de crecimiento, embarazo y lactancia, así como para personas que realizan deporte o tienen altas exigencias físicas y mentales.
Reduce los niveles de glucosa en sangre
Ayuda a regular el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento
Cuida nuestro sistema cardiovascular
Equilibra el pH de la sangre
Es un alimento energético
Fortalece nuestros huesos y dientes
Evita la formación de coágulos sanguineos
Combate el cansancio y la debilidad
Ayuda a mantener en buenas condiciones la vista
Favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico
La algarroba cuida de nuestra piel, cabello y uñas
Facilita funciones cognitivas como el aprendizaje
Evita malformaciones durante el embarazo
Beneficia a nuestra flora intestinal
Mantiene estable el ritmo cardiaco y la presión arterial
Mejora el tono muscular y el neuronal
Estimula la secreción de leche materna
Protege las paredes de los vasos sanguíneos
Mejora la memoria
Evita la formación de piedras o cálculos en los riñones
Ayuda al funcionamiento de la glándula prostática
Retrasa el envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas
La algarroba favorece la formación de glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia.
Reduce los síntomas del síndrome premenstrual
Es un alimento excelente durante las etapas de crecimiento, embarazo y lactancia, así como para personas que realizan deporte o tienen altas exigencias físicas y mentales.
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