CHILES (AJIES) RELLENOS DE TOFU

Feliz miércoles de Tofu!!! Así es, lucete con tu familia o amigos con un platillo 100% orgánico y natural, sobre todo para esos eventos o reuniones de mucha alegría.

Ingredientes

6 chiles (ajíes) poblanos asados, pelados y desvenados
Picadillo de tofu (ver receta)
1/2 kg de jitomate (tomate)
1 diente de ajo
1/4 de cebolla pequeña
3 cucharadas de cilantro picado
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación

Los chiles se rellenan con el picadillo de tofu y se cu­bren con la siguiente salsa: asar los jitomates y molerlos con el ajo, la cebolla, el cilantro, la sal y un poco de agua. Freír la salsa en el aceite por unos minutos.
Se pueden utilizar pimientos en vez de chiles.

Para más productos saludables te invitamos a visitar

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx

CEBICHE DE TOFU

Mitad de semana!! Día de COCINANDO CON TOFU, donde les proponemos un platillo que por sus ingredientes con gran cantidad de nutrientes naturales, que te ayudan a revitalizar tu cuerpo, CEVICHE DE TOFU un riquísimo alimento de alto contenido en vitaminas.

Ingredientes

4 cuadros de tofu machacados

½ taza de champiñones picados

3 jitomates picados

1 cebolla mediana finamente picada

¼ de taza de cilantro finamente picado

4 cucharadas de salsa cátsup

3 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de salsa de soya

¼ de cucharadita de orégano

¼ de cucharadita de pimienta

Sal al gusto

Preparación

1.- Mezcla todos los ingredientes y deja reposar por una hora en el refrigerador. 

2.- Se puede usar más jugo de limón si se desea. 

3.- Servir frío sobre tostadas de maíz y decorar con rebanadas de aguacate (palta).

Para más productos saludables te invitamos a visitar

nuestras tiendas Punto Sano ubicadas en:

CUERNAVACA: Plaza Andrómeda Local 19 (777) 372-35-14

DISTRITO FEDERAL: Cerrada Félix Cuevas 52 Col. Del Valle (55) 55-75-23-29.

Visita nuestros sitios, donde conocerás más acerca de nosotros

http://www.puntosano.com.mx

http://www.sanomundo.com.mx